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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Kochmesser Gyuto – 19cm welches auch beim Schälen und

SKU 88060287336

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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
Description

welches auch beim Schälen und Schneiden von Obst immer wieder ein Highlight ist

Außerdem wird es sehr gerne zum Abziehen und Schälen von Obst verwendet

Kleines Gemüse

Da im Vakuum keine Oxidation stattfindet

Das „Kiritsuke“ ist ein Hybridmesser

Kochmesser Gyuto – 19cm welches auch beim Schälen undDas Kochmesser Gyuto ist unser klassisches Kochmesser in europischer Form. Fr alle geeignet, die einen Wiegeschnitt beim Kochen bevorzugen. Genau wie das Santoku darf es in keiner gut ausgestatteten Kche fehlen. Es wird fr verschiedenste Schneidarbeiten an Fleisch, Fisch und Gemse verwendet. Die Klinge wird aus 67 Lagen korrosionsbestndigem Damaszenerstahl (japanischer VG 10 Stahlkern) geschmiedet und erhlt einen Hrtegrad von 601 HRC. Durch

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