2020 Eccellenza Weingut Toggenburg Toscana Grösse:150 cl einige davon werden in Barriques

Name: 2020 Eccellenza Weingut Toggenburg Toscana Grösse:150 cl einige davon werden in Barriques
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2020 Eccellenza Weingut Toggenburg Toscana Grösse:150 cl einige davon werden in Barriques

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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description

einige davon werden in Barriques ausgebaut

Aromen von roten Früchten und Beeren

einen erstklassigen italienischen Rotwein

Und er wäre auch gleichzeitig der beste Pauillac

Rund 70% der Trauben werden direkt nach der Ernte gekeltert

2020 Eccellenza Weingut Toggenburg Toscana Grösse:150 cl einige davon werden in BarriquesIn einer intensiven Vorlese ernten wir die schnsten und lockersten Trauben von Sangiovese und anderen autochtonen Weinsorten aus unseren Weinbergen um sie dann fr ca. einen Monat in kleinen Kisten antrocknen zu lassen. Im Anschluss daran werden alle Trauben noch einmal handverlesen bevor sie zur Weinbereitung in den Keller kommen. Langsame Vergrung in Betontanks. Der Ausbau erfolgt fr ca. 1 Jahr in teilweise neuen Barrique und Tonneaufssern. Ohne

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