Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Onglet Dieser Cut geht auf unseren

Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak

verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons

da es fast nur aus Muskelfleisch besteht

Die Patties sind vorgeformte Hackfleischscheiben für Hamburger

Seinen Namen erhält es durch die charakteristische T-Form

Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Onglet Dieser Cut geht auf unserenVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flank you very much Beschreibung: Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes. Es hat einen intensiven Geschmack, trotz seinem geringen Fettanteil. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad. Nach dem garen muss das Steak noch fr 1 2 Minuten