Karl Haidle - Stetten Lemberger Ortswein 0,75l Naturweine Gin Inside ist eine Liebeserklärung

Gin Inside ist eine Liebeserklärung an die wohl derzeit gefeiertste Spirituose der Welt

ehrlich und lebendig

sollte zu dieser Flasche greifen

wild und nicht zu süß

Maximaler Aufwand im Weinberg

Karl Haidle - Stetten Lemberger Ortswein 0,75l Naturweine Gin Inside ist eine LiebeserklärungBeschreibung: Aus verschiedenen, ausgewhlten Weinbergen in Stetten stammen die Trauben fr diesen Ortswein. An alten Rebstcken reifen kleinbeerige Trauben, die trotz der eher khlen Lagen einen gehaltvollen, wrzigen Wein hervorbringen. Die Lembergertrauben werden von Hand gelesen, spontan auf der Maische vergoren und reifen anschlieend fr mindestens ein Jahr auf der Feinhefe in mehrfach belegten Barriquefssern. Ein ernstzunehmender und sehr komplexer