Carl Koch - Divers Feldcuvée 0,75l Geschenk Die 12 ha Weinberge liegen

Name: Carl Koch - Divers Feldcuvée 0,75l Geschenk Die 12 ha Weinberge liegen
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Carl Koch - Divers Feldcuvée 0,75l Geschenk Die 12 ha Weinberge liegen

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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description

Die 12 ha Weinberge liegen zu 80 % in den höchstklassifizierten Hanglagen über Oppenheim und Dienheim

die mit ihren tiefverwurzelten und zum Teil sehr alten Reben Weine mit einzigartigem Sortencharakter hervorbringen

Das feinkörnige Tannin hinterlässt ein angenehm seidiges Mundgefühl

Charakteristik: leicht & fruchtig

cremigen Saucen mit hellem Fleisch oder Currys

Carl Koch - Divers Feldcuvée 0,75l Geschenk Die 12 ha Weinberge liegenBeschreibung: Bei diesem Naturwein handelt es sich weder um einen Wei oder Roswein noch um einen Orangewein. Alle Weiweintrauben wurden gemeinsam geerntet und zusammen auf den Schalen vergoren. Nach einer Woche wurde abgepresst zusammen mit etwa einem Drittel frisch geernteter Pinot Noir Trauben. Der Saft kam in ein sehr altes 1. 200 l Fass. Nach einer schnellen Vergrung und 5 Monaten Hefelager kam der Wein unfiltriert, ohne Schwefel und mit grter

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