Guado De Gemoli DOC 2020 - Chiappini gegrilltem Fleisch und Schmorbraten Bei diesem Amarone della Valpolicella

Bei diesem Amarone della Valpolicella verwendet Pietro Zardini die drei Rebsorten Corvina

Cassis und Holunderbeeren

Bis diese ihr Alter für die Herstellung von wuchtigeren Reserva oder eben Gran Reserva erreicht haben

Mittlerweile ist die 6

ja fast ein wenig salziger Touch

Guado De Gemoli DOC 2020 - Chiappini gegrilltem Fleisch und Schmorbraten Bei diesem Amarone della ValpolicellaGrosses Kraftpaket Der Guado De Gemoli zeichnet sich durch einen durchschnittlichen Ertrag pro Rebstock von 800 g aus. Die Erntezeit ist die ersten 10 Tage im September fr die Merlot Traube, Anfang Oktober fr den Cabernet Sauvignon. Die Reifung ist mindestens 18 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche, 15 % Erstverwendung und der Rest Zweit oder Drittverwendung. Die Flaschenproduktion pro Jahr betrgt etwa 10'000 Flaschen. Dieser Wein von Chiappini aus