Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Vorteile der Coeur de Guanaja

Vorteile der Coeur de Guanaja 80% : erstellen von Rezepturen bei denen Kakaobutter ein Hindernis ist

Waffelhalter Tower klein

1 St – Erzeugnis der Marke deBUYER aus der Kategorie Non Food / Hardware / Grillzubehör

Oft ist es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl

aus Sri Lanka

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Vorteile der Coeur de GuanajaEIN KLASSIKER Krftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit uerst feinem, bitteren und leicht suerlichem Aroma. Diese Couverture ist zum berziehen von Pralinen als Fllung fr Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 38,5%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie